RUMO AOS LAGOS ANDINOS

Depois de descansados fomos ao aeroporto e alugamos o carro, que já estava reservado e pago, pela Europcar. A reserva foi feita pela internet num sistema de busca igual ao que se tem para hotel. O valor do aluguel do carro por 10 dias foi de $ 611 (seiscentos e onze dólares), o equivalente a um gol.

Pegamos  a Américo Verspúcio, tipo anel viário, quando se sai do aeroporto, cujo pedágio é eletrônico, portanto geralmente está incluso na locação, confira, porque senão eles podem cobrar  como extra.

Depois pegamos a Ruta 5 Sur, ou a mais conhecida e importante estrada chamada Carretera Panamericana, ela corta praticamente todo o país em sua extensão, imaginem o tamanho. A estrada é um tapete e uma reta só, contando com a presença constante da sempre imponente e sólida Cordilheira dos Andes.

(imagem: Wikipédia)

A visão constante dos Andes...

O Chile, como já havia falado, tem duas Cordilheiras que o cerca: A Cordilheira dos Andes e a Cordilheira da Costa (Costeira), que aparece na foto, tendo aos seus pés as parreiras de uma viña...

Claro, que essa viagem não precisa ser feita de carro. Há vôos frequentes de Santiago para Puerto Montt, onde se pode alugar carro ou não para curtir  a região. Preferimos ir de carrro, para dar vazão ao nosso prazer de dirigir em estradas…

A ideia era de dirigir até Los Angeles (?), cidade mais agrícola para pernoitar e seguir viagem até Pucón no dia seguinte. Dito e feito. A viagem até Los Angeles foi muita tranquila, uma reta só, e porque não dizer meio tediosa, sem paisagens mais marcantes, exceto as Cordilheiras.

A estrada tem bastante pedágios, o que a faz manter sua excelência. Ao todo  gastamos   cerca  de   $ 10.600 pesos chilenos (uns R$ 40,00) para vir de Santiago até aqui. Aconselho, na estrada, ao fazer as paradas para banheiro, lanches rápidos e café ou até mesmo para comer melhor nos postos Copec onde tem a rede Punto. É uma rede de lanches e cafés, algumas maiores com refeições excelente, e que funciona 24h.

Passamos por Chillan, que havíamos pensado em ficar, pelas famosas Termas de Chillan, águas quentes e piscinas e ainda uma estação de esqui, que claro no verão como agora não se faz importante. Mas como ainda estava cedo, deu para dar uma esticada até Los Angeles.

Entrada de Los Angeles e a bênção de que tudo dará certo...

A temperatura está excelente, média de 23ºC e dias claros e amenos. O hotel que ficamos em Los Angeles é de uma rede chilena chamada Diego de Almagro Hoteles e se chama Los Angeles.

Hotel muito usado para pernoites e por gente que viaja a negócios,  mas com internet wi-fi, piscina, restaurante e muito boa acomodação e banheiro, vale a pena parar, porque não precisa entrar na cidade, ele fica na rua principal de quem chega.

Frente do Hotel...

Fundos do Hotel, onde fica essa área verde e a piscina, o hotel só tem dois pisos de quartos, o térreo e o primeiro andar...

Como só tínhamos feito um lanche na estrada, já estávamos morrendo de fome, então descemos para comer com as caras mais cansadas do mundo...

Fui de Salmão, muito típico no país, principalmente para o lado do Sul, nosso destino final, eu como adoro, vou me fartar...esse era grelhado, muito tenro, com purê de batatas, vejam o tamanho...tracei todo!

Luiz, como um bom carnívoro, pediu filé alto ao ponto e purê com arroz, é a fome estava grande...

Para não perder o costume, vinho nacional (chileno), mas uma taça para cada, pois no dia seguinte cedo pegaríamos a estrada...

Europcar - http://www.europcar.cl/

Site de busca de locadora de carros: http://www.rentalcars.com/

Hotel Los Angeles (Diego de Almagro) - Panamericana Sur Km. 510

Ciudad : Los Angeles Teléfono : 56-43-320040 Fax : 56-43-320060

http://www.dahoteles.com/

CHILE, LAGOS ANDINOS LÁ VAMOS NÓS!

Seguimos novamente para o Chile, sim, porque o Chile é desses países que se vai e volta várias vezes…Vocês já viram a extensão do país? Mesmo sendo uma faixa estreita a sua extensão é praticamente a do Brasil, então como ano passado fomos ao norte (Deserto de Atacama) e Santiago (tem vários posts no blog), decidimos agora conhecer o Sul, precisamente a Região dos Lagos Andinos.

Pois bem, chegamos em Santiago às 2h do dia 21 e como a ideia era alugar um carro para irmos ao Sul, resolvemos dormir no hotel Hollyday Inn que fica no próprio aeroporto. O hotel é mais caro, mas para quem chega tarde e pegará carro ou para quem vai voar cedo de volta é uma boa opção. O Hotel é excelente e mesmo mais caro vale toda a comodidade, pois ele é dentro do aeroporto, atravessamos uma rua e já estávamos lá, e esse esquema foi o melhor para nós que chegamos de madrugada, pois tudo que queríamos era dormir, acordar descansados, tomar um bom café da manhã, pegar o carro no aeroporto e partir.

O quarto do hotel é amplo, cabem até quatro pessoas, café da manhã muito farto, estilo americano, ovos, waffles, torradas, bacon, linguiça, bolos, frutas e muito mais, pago à parte, o que onera ainda mais, mas compensa, volto a dizer, dependendo da situação vale a comodidade em vez de pegar táxi, hospedar em outro hotel e voltar de novo para o aeroporto. Caso contrário, Santiago oferece uma ampla rede de hotéis para todos os gostos e bol$os.

Visão do quarto do hotel

E O GRAMMY FOI PARA....

Domingo, 12 de fevereiro, ocorreu mais um "red carpet" - Grammy Awards 2012 - com a presença de muitas celebridades e claro muitos looks para serem apreciados.

A premiação abriu com uma prece e tributo a Whitney Houston, falecida no dia anterior. Os vencedores foram:

Gravação do ano (intérpretes) - “Rolling in the deep”- Adele

Álbum do ano - “21” - Adele
Música do ano (compositores): “Rolling in the deep” - Adele

Performance solo pop - Adele - "Someone like you"

Performance duo ou grupo - Tony Bennett & Amy Winehouse - "Body and soul"

Álbum pop - "21" - Adele

Performance rock - Foo Fighters - "Walk

Performance hard rock/metal - Foo Fighters - "White limo"

Música de rock - Foo Fighters - "Walk"

Álbum de rock - Foo Fighters - "Wasting light"

Disco de música alternativa - Bon Iver - "Bon Iver"

Melhor performance de rap - "Otis" - Jay-Z & Kanye West

Melhor parceria/rap - "All Of The Lights" - Kanye West, Rihanna, Kid Cudi & Fergie

Melhor álbum de rap - "My Beautiful Dark Twisted Fantasy" - Kanye West
Melhor álbum de R&B - "F.A.M.E." - Chris Brown

Melhor álbum country - "Own The Night" - Lady Antebellum

Melhor performance country (solo) - "Mean" - Taylor Swift
Melhor vídeo musical - curto - "Rolling In The Deep" - Adele
Melhor vídeo musical - longo - "Foo Fighters: Back And Forth" - Foo Fighters

Artista revelação - Bon Iver

(fonte:G1)

E os looks foram...

Gwyneth Paltrow  - impronunciável esse nome, não?

Carrie Underwood



Corinne Bailey Rae - uma bela voz, vale a pena conhecer...

Diana Ross - eterna diva

Fergie - um forro nesse vestido ficaria tudo, não?

Kate Beckinsale

Katy Perry

Kelly Rowland

Miranda Lambert

Paris Hilton

Rihanna

Taylor Swift

Kelly Osbourne

Alicia Keys

Amber Rose

Fechando com Adele, a grande vencedora com 6 prêmios, incluindo álbum, música e gravação do ano.

(imagens divadiz)

VALENTINE'S DAY - DIA DE SÃO VALENTIM

Os Estados Unidos e a Europa comemoram o dia dos namorados, chamado de Valentine' day em 14 de fevereiro. A data é em homenagem a São Valentim, da mesma forma que a nossa, 12 de junho, é em homenagem a Santo Antônio (véspera do seu dia, que é 13 de junho), considerado o Santo Casamenteiro, só que os motivos das homenagens aos Santos são bem diferentes.

Uma das versões que fez a fama de San Valentim foi que "o bispo Valentim lutou contra as ordens do imperador Cláudio II, que havia proibido o casamento durante as guerras acreditando que os solteiros eram melhores combatentes. Além de continuar celebrando casamentos, ele se casou secretamente, apesar da proibição do imperador. A prática foi descoberta e Valentim foi preso e condenado à morte. Enquanto estava preso, muitos jovens lhe enviavam flores e bilhetes dizendo que ainda acreditavam no amor. Enquanto aguardava na prisão o cumprimento da sua sentença, ele se apaixonou pela filha cega de um carcereiro e, milagrosamente, devolveu-lhe a visão. Antes da execução, Valentim escreveu uma mensagem de adeus para ela, na qual assinava como “Seu Namorado” ou “De seu Valentim”.

Considerado mártir pela Igreja Católica, a data de sua morte - 14 de fevereiro - também marca a véspera de lupercais, festas anuais celebradas na Roma antiga em honra de Juno (deusa da mulher e do matrimônio) e de Pan (deus da natureza). Um dos rituais desse festival era a passeata da fertilidade, em que os sacerdotes caminhavam pela cidade batendo em todas as mulheres com correias de couro de cabra para assegurar a fecundidade." (wikipédia).

Hoje, a data fala muito mais do amor universal do que propriamente de namorados, portanto é hora de reverenciar também os amigos, os entes queridos, lembrando que amar nunca é demais.

No caso do Brasil, foi uma ideia dos comerciantes para esquentar as vendas incentivada pela publicidade e fazendo correlação com a que já havia nos EUA.

Então, considerando que o amor nunca é demais e sempre é bom dizer às pessoas que a admiramos, a amamos, que tal aproveitar amanhã e exercitar isso?

Algumas ideias...

Para enfeitar a casa, pode se fazer essa guirlanda com palavras em português, com o nome das pessoas queridas, marido, filhos, pais, amigos, com desejos de felicidades, etc...

Pode se mandar um cartão simples, mas que faz todo o efeito, pois o ato de ter sido confeccionado por você já se torna especial...

 

Um tag para colocar no presente ou simplesmente pendurar...

 

 

Para fazer a pintura junto com as crianças...

 

 

Ou uma sobremesinha rápida e gostosa: derreta uma barra de chocolate ao leite no microondas e mergulhe a metade dos morangos lavados e limpos, deixe secar, se quiser leve à geladeira ou ainda pode ser feito uma ganache: uma barra de chocolate ao leite, outra meio-amargo, derrente no microondas e acrescenta uma caixinha de creme de leite.  Pronto!

 

Que tal um café da manhã mais caprichado com panquecas e geleia para acompanhar?

 

(Imagens da craft kaboose)

 

 

E um jantar romântico com uma boa massa, ou uma foundue? O que importa é que, independente da data não ser nossa,  "all need is love"... Feliz Vanlentine's day!!!

 

 

HOJE TEM BOLO...

Eu adoro bolo, todo o tipo, e faço toda a sexta-feira para aproveitar o fim-de-semana e trocar pelo pão no café-da-manhã, porque não dá para comer o bolo e o pão, não é?

Mas para acompanhar o café, eu gosto do bolo sem cobertura, sem recheio e sem dificuldade, gosto é daquele bolo para tomar com café, sabe como é? Dessa vez fui de Bolo de Iogurte da minha amiga Glau. Fácil e gostoso...

BOLO DE IOGURTE

1 copo de iogurte

1/2 copo de óleo

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

4 ovos (usei 3)

fermento

- Bata tudo no liquidificador (adoro!!!) e acrescente o fermento. Asse em forno pré-aquecido 200ºC. Faça o teste do palito. Pegue um café, puxe uma cadeira e seja feliz...

Fiz também uns nessas forminhas que a Glau me emprestou...meio trabalhosa, mas bonitinha...

DOMINGO, DIA DE CHURRASCO...TAMBÉM!

Domingo tem cara de tudo o que é prático, prato único ou com acompanhamentos fáceis, não é? Isso, claro, se você não for comer fora, mas uma última pesquisa que eu li essa semana apontava Brasília como a quarta cidade mais cara para comer fora, eu também estou sentindo isso, então amigos vamos voltar para a comida em casa, o comfort food (comida com apelo afetivo e emocional, da nossa infância, de nossos bons momentos de vida, da casa de mãe)?

Assim, fizemos um churrasquinho, de forno claro, os gaúchos que me perdoem, porque aqui a gente até tem churrasqueira, mas é tanta tranqueira que dá muita preguiça, então resolvemos assar uma carne, só que literalmente no forno.

O menu despretensioso foi picanha ao forno, linguiça de pernil assada, batata ao murro assada, farofa de milho com banana, vinagrete e torta de cebola, ah! e uma salada de folhas verdes, para tornar a vida mais leve, rs.

Detalhe da mesa...e meu jarrinho de hortelã da minha pequena horta...

Detalhe dos talheres e um raminho de alecrim, também da horta. Queria ter caprichado mais, mas o pedido foi: vamos fazer um almoço sem ser um evento? Não entendi...

Batatas ao murro: cozinha a batata e depois escorre. Espera esfriar um pouco, coloca numa superfície limpa  e dar um murro, no fundo basta pressionar com a palma da mão. Coloca numa assadeira e joga em cima azeite, alecrim e sal - usei flor de sal.



Picanha assada e ainda com a crosta de sal grosso - Geralmente eu asso picanha ou maminha e até fraldinha assim: faz uma cama de sal grosso na assadeira, coloca a carne, cobre com mais sal grosso e forno a 200º por cerca de 1hora, limpo o sal, espero esfriar um pouco e fatio. 

Desta vez fiz igual à Rita Lobo, então usei 4 claras, 1 kg de sal grosso, 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo, ramos de tomilho fresco a gosto (não tinha, não usei). Preaquece o forno a 200ºC. Numa tigela coloque as claras, a farinha o sal e misture. Numa assadeira disponha 1/3 da mistura, espalhando até ficar do tamanho da carne, o tomilho, depois a carne e o resto da misture espalhe bem na carne.Deixe no forno por 1h, se quiser ao ponto, por 45' se quiser malpassada e por 1h30, se quiser bem passada. A camada de sal grosso fica uma placa, retire e com uma faca tire o resto de sal da carne. Fatie e sirva.

Picanha sem a placa do sal. Espere uns 10 minutos para fatiar, para que os sucos migrem por toda a carne e ela não resseque...

Farofa de milho: 300g de farinha de milho em flocos amarela (pode usar a quantidade que quiser), bacon frito, cerca de 150g, quando o bacon estiver dourado junte 1 cebola picada, a farinha, banana em rodelas, se quiser, mateiga e sal a gosto.

Queijo frescal cortado com o cortador de biscoito e doce de leite uruguaio Lapataia, o melhor doce de leite que eu já provei, ainda é resquício da nossa viagem àquele país.

Ainda fiz um brigadeirão, mas não tirei foto, como também não tirei das demais comidas, fiquei com medo que virasse um evento, rs, rs...

O QUE VOCÊ ESTÁ LENDO?

Fim de ano/início de ano, minha cota de livros cresce consideravelmente, isso porque ganho de amigo oculto, de presente de Natal, e ainda compro, pois sei que terei recesso e um cheiro de férias no ar, mesmo que não as tenha...é aquele clássico: o ano só começa depois do carnaval.

E é esse balaio de férias, sim, porque eles ficam dentro de um cesto à espera das leituras, ou na mesinha de cabeceira, os que já estão sendo devorados, que apresento a vocês....

O Andar do Bêbado é excelente, o de Steve ainda está sendo lido, mas marido está adorando!

Eliane Brum é colunista badalada da Revista Época, escreve vários artigos que andam pela internet e pelo facebook. Ela escreve muito bem e o primeiro livro retrata os bastidores de 10 de suas grandes reportagens. Já lido e muito bom, me emocionei com a reportagem "A casa dos velhos".

Mentes Ansiosas é da psiquiatra Ana Beatriz, também autora de Mentes Perigosas - O psicopata mora ao lado, excelente, e outros. Vale a pena; Augusto Gury, também psiquiatra, um livro mais de autoajuda,ainda não lido.

Esses livros é para quem gosta de viagem e de culinária. É um livro biográfico, onde a autora largou sua vida de jornalista nos EUA por ter se apaixonado por um italiano (!). O livro fala das belezas da Itália, da dificuldade de um americano se acostumar ao jeito tão latino de ser do italiano, da superação disso e da boa mesa italiana, com algumas receitas, claro! Adorei!

Ainda não foram lidos...

O primeiro livro eu li quando aconteceu um caso próximo a mim na minha família, quis entender melhor o que, além da medicina, era possível fazermos para amenizar dores e a evolução rápida da doença, muito bom. Escrito por um médico francês, que descobriu um câncer nele e fez disso sua maior pesquisa e trabalho médico. O outro, também é do mesmo médico, mas escrito por agora, quando teve uma recidiva muito complicada do câncer e escreveu os seus últimos dias. O médico faleceu no ano passado, mas o livro não é piegas, nem dramático, é uma aula de otimismo, força e amor.

Este livro é fundamental para entendermos o nosso Brasil, como a nossa colonização, nossas histórias faz com que tenhamos a nossa cultura e porque é difícil mudarmos sem ter esse olhar...

Martha Medeiros dispensa comentários, mas o título é quase um convite para o ano que se inicia, não?

E você, o que tem no seu balaio? O que está lendo ou leu? Dar a dica, vai...